“把黄瓜洗干净控水后，从右往左开始切，如果大家担心把黄瓜切断，切的时候可以在黄瓜两边各放一根筷子，刀和筷子大约成90度……”

4月12日下午，海南中学劳动教育之家政课堂启动仪式在该校第一食堂家政课堂烹饪教室举行，高一6班50多名学生现场学习烹饪蓑衣黄瓜、蛋炒西红柿等菜肴。

引导学生感受劳动的美好，掌握基本生活技能

海南中学校长王宏介绍，为贯彻落实教育部关于劳动教育相关要求，引导学生感受劳动的美好，掌握基本生活技能，逐步培养劳动光荣的观念，海南中学专门开设劳动教育之家政课堂。学校邀请新东方烹饪学校的专业老师进入学校食堂，教同学们学习烹饪技巧。

家长杨小丽认为，现在的孩子劳动能力太弱，学校开设劳动课非常有必要。“孩子们也很喜欢这样的课，前几天，我儿子在家提前学习起做菜，他不禁感慨，‘原来洗菜、炒菜这么累’。”杨小丽认为，劳动教育让孩子提升了生活能力、体会父母的不易，同时也开发了孩子的创造力。